Etsiz Çiğ Köfte Tarifi

Etsiz Çiğ Köfte nasıl oluyor merak ediyor musunuz? O zaman buyrun tarifini öğrenin.

Malzemeler:
3 su bardağı çiğ köftelik bulgur
1 baş soğan
İsteğe göre 2 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
4- 5 diş sarımsak
Sıvıyağ
Maydonoz
Tuz
Baharatlar pul biber,karabiber,kimyon ve isot

Yapılışı:
Bulguru ıslatıyoruz. 5 dk bekledikten sonra içerisine soğanı ve sarımsağı rendeliyoruz.
Ardından salçaları koyuyoruz.
Güzelce yoğuruyoruz.
Baharat ve maydonozlarıda ekliyoruz biraz daha yoğuruyoruz.
En son olarakda yağı ekliyoruz.
Köfteyi yoğurarak yapıyoruz.

Afiyet olsun.